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L'approche du vin est pour moi un ensemble de choses, voilà pourquoi j'aime me balader dans les vignes, rencontrer les vignerons, lire l'Histoire du vin, découvrir les mille aspects du vin, climat, géologie, botanique, arômes, etc....  Dans la convivialité, et sans but commercial, j'aime partager ma passion du vin

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MON BLOG DEMENAGERA BIENTOT

Par besoin d'un developpement que la plateforme overblog ne permet pas,

l'adresse de ce blog sera bientôt redirigée....

pour les curieux, l'adresse provisoire de mon nouveau blog en construction est www.rimuge.com

 

 

 

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      Histoire                     Chez les Vignerons     Pourquoi le vin d'Alsace?

 

 

 

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Accords Mets Vins           C'est toujours                 Le top 50 des

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Conviviales, variées, avec beaucoup de découvertes,
et bénévoles, les activités club c'est

 

des Dégustations PAR THEME

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des SORTIES dans le vignoble
à la fois culurelles et de détente CLIC

 

des VISITES auprès de vignerons dont ceux de renom CLIC

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si vous avez raté...

Mercredi 15 mai 2013 3 15 /05 /Mai /2013 18:34

La soirée "Juin de Kientwin" Vendredi 14 Juin 19h30 sera marquée par une série de vins du Sud de la Vallée du Rhône puis par une série de vins d'Alsace de Prestige, vins de surmaturité allant de 1989 à 1976, issus des grandes maisons que sont Hugel, Schlumberger, Klipfel, Muré et […]
Par Eric Riesling - Publié dans : Degustations de Groupe - Communauté : vin d'alsace
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Dimanche 12 mai 2013 7 12 /05 /Mai /2013 09:03

cliquez sur http://rimuge.com/2013/05/11/aperitif-memorable-au-domaine-clement-lissner-f/
Par Eric Riesling - Publié dans : Chez les Vignerons - Communauté : vin d'alsace
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Vendredi 10 mai 2013 5 10 /05 /Mai /2013 11:45

Les débuts d'une viticulture écologique ? Rares sont les viticulteurs qui travaillent leur vigne sans fertilisants. Pourtant, c'est à priori étonnant pour le béotien, car la vigne est une liane vigoureuse et les vitis disent eux-mêmes que pour obtenir un bon vin il faut se battre contre la […]
Par Eric Riesling - Publié dans : VIN ET QUALITE - Communauté : vin d'alsace
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Jeudi 2 mai 2013 4 02 /05 /Mai /2013 06:02


Voici un évènement remarquable et de très haut vol ! Les accords mets et vins lors d'une journée conviviale, un évènement unique et soigné ! Blienschwiller, où siège le restaurant le "Pressoir de Bacchus" et où oeuvre Sylvie Grucker, la Présidente de l'Association des femmes chefs (de cuisine), […]
Par Eric Riesling - Publié dans : Presse et Pub - Communauté : dégustation
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Mardi 30 avril 2013 2 30 /04 /Avr /2013 18:58


Les Kientzwin(e) d'Avril - 2013 Pour cette soirée de reprise, nous avons abordé lespentes raides de Cornas. Par ailleurs, comme on n'apprécie les vins dits gastronomiques que s'ils sont accompagnés de mets, nous avons testé le sans accord et l'avec accord, un expérience qui confirme une règle […]
Par Eric Riesling - Publié dans : Tasting - non Alsace - Communauté : dégustation
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Dimanche 28 avril 2013 7 28 /04 /Avr /2013 12:27


Paul l'Anglais, grand amateur de bordeaux, nous a présenté une petite série de Haut-Médocs qui a laissé songeurs ceux qui ont su décrypter les messages envoyés par ces vins... **** svp cliquez ici http://rimuge.com/2013/04/21/degustation-de-haut-medoc-avec-le-club-aoc-la-wantzenau/ Merci à Paul […]
Par Eric Riesling - Publié dans : Tasting - non Alsace - Communauté : dégustation
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Vendredi 5 avril 2013 5 05 /04 /Avr /2013 13:13

Auf Deutsch : CLICK Visite au Domaine Bimmerle dans le Pays de Bade voisin où l’accueil et les vins m’ont beaucoup plu… **** Domaine familial depuis 1936, la famille Bimmerle est un négoce qui exploite les raisins de 70 hectares de vignes qui appartiennent à 40 viticulteurs. Elle fait partie […]
Par Eric Riesling - Publié dans : Chez les Vignerons - Communauté : dégustation
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